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宣威市食品安全委員會高中考食品安全預警公告

來源:宣威市人民政府門戶網     2019-05-31 15:58:56     閱讀次數:

宣威市食品安全委員會

高中考食品安全預警公告

宣食安委公告〔2019〕1號

 

高中考即將來臨,考試期間正值氣溫升高、微生物容易滋生繁殖和食物中毒易發高發時期,為保障廣大考生飲食安全,有效預防食品安全事故,依據《宣威市食品安全事故應急預案》,發布如下預警公告:

一、各學校食堂等群體用餐單位一律嚴禁使用豆角(四季豆)、扁豆、發芽土豆等有毒或容易引起食物中毒的原料及野生菌加工食物,嚴禁食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽,嚴防群體性食品安全事故發生。要按照《餐飲服務食品安全操作規范》要求,嚴格落實各項制度規定。

二、廣大考生應盡量在家或學校食堂就餐;考生和家長外出就餐和選購食品時要選擇證照齊全,衛生條件好,信譽度高的食品經營及餐飲單位;不去衛生條件差、無許可證的餐飲單位用餐,不食用街頭攤點和流動攤販銷售的食品,謹慎選擇網絡訂餐等外賣食品。

三、廣大考生應養成良好的個人衛生習慣,餐前便后要洗手,注意營養搭配均衡,不暴飲暴食,多食用清淡營養的食品,建議不生食海鮮、涼拌菜、鮮榨果蔬汁等易變質的食物及高風險食品,不喝生水和散裝冷飲,不吃變質、感官性狀不良、標識不全或過期食品,最好不要食用隔夜食品、剩飯菜等。食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈,以去除農藥殘留,最好去皮后再食用。居家飲食注意生、熟分開,避免交叉污染,烹飪食品應燒熟煮透。

四、廣大市民如發現食品安全問題,可及時撥打舉報投訴電話 12315投訴舉報。

 

宣威市食品安全委員會

                           20185月30

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